Fırında Ciğer Bidesi Tarifi

Dana ciğeri ile yapılan Ciğer Bidesi babaanne böreği olarak kızımın gözdesi olanlardan. Zaman zaman evde de yemek istediğinde kendimize kadar hazırlayıp sofrada yer vermekteyiz. Eskilerin özellikle misafir ağırladıkları yemeklerde yaptıkları bir börek çeşidini öğrenip kendimce yaptım. Tarif esas olarak ocakta pişirilir. Tabii alt tabanını yapıştırmayan tepsi olması gerekir. Evde yapışmayan tabanlı tepsi mevcut olmadığından ben fırında pişirdim. Kullandığım ölçülerle tam ölçülü tarif..

Fırında Mısır Unlu Hamsi Yapılışı

Yağda kızartma tadında ister mısır unlu ister sade çıtır çıtır Fırında Hamsi hazırlanabilir. Zaman açısından oldukça pratik bir o kadar da hafif. Yanında bol yeşillikli bir salata ile vazgeçilmez bir balık yemeği..

Pratik Bisküvili Balerin Pasta Tarifi

Dört ana malzeme ile bisküviden Balerin Pasta yapmak oldukça kolay. Görüntüsüyle gözü süsleyen, lezzetiyle hafif tam tadında bir tarif. İşte pişirme derdinin olmadığı, acaba kabarır mı sıkıntılarının yaşanmadığı tam ölçülü tarif..