Tencerede Pişen Krema Soslu Kek Nasıl Yapılır?

Tencerede pamuk gibi yumuşacık kek pişirmek oldukça kolay. Bir de üzerine evde hazırlanan kremalı sosu ile pasta görünümlü nefis bir kek.. Fırının ön ısınmasını beklemeye gerek kalmadan tencerede 30 dakikada tam kıvamında pişen bir kek. Pişirme sırasında tencerenin buharını muhafaza edebilmek için üzerini havlu veya bir örtü ile örtmek gerekir. Tüm detayları ile Tencerede Pişen Krema Soslu Kek'in tarifi...

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Tarifi

Zaman sıkıntısı yaşayan annelerin lezzetli, doyurucu, pratik yemek arayışını kolaylaştıracak bir tarif. Pişirme esnasında başında durup takip etmenize gerek kalmadan, tavuğun kendi suyuyla pişen sosu içinde olan bir yemek. Akşam yemeklerinizde sofranızı dolduracak kurtarıcı nefis bir çeşit olarak tarifler arasına eklenebilir. Daha önce denemeyenlerin beğeneceğini düşünerek yazdığım Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Tarifi...

Türk Kahvesi Telvesinin Yararları Nelerdir?

Her gün keyifle içilen Türk Kahvesinin kendisi kadar telvesinin de günlük yaşantımızda bir çok faydası var. Telvesi ile birlikte sunulan tek kahve çeşidi olan Türk Kahvesi sevdikleriniz ile içildiğinde tadına keyfine doyum olmaz. Gündelik yaşantımızda kahve telvesinin kullanım alanlarından kısaca bahsetmek gerekirse..

Fırında Ciğer Bidesi Tarifi

Dana ciğeri ile yapılan Ciğer Bidesi babaanne böreği olarak kızımın gözdesi olanlardan. Zaman zaman evde de yemek istediğinde kendimize kadar hazırlayıp sofrada yer vermekteyiz. Eskilerin özellikle misafir ağırladıkları yemeklerde yaptıkları bir börek çeşidini öğrenip kendimce yaptım. Tarif esas olarak ocakta pişirilir. Tabii alt tabanını yapıştırmayan tepsi olması gerekir. Evde yapışmayan tabanlı tepsi mevcut olmadığından ben fırında pişirdim. Kullandığım ölçülerle tam ölçülü tarif..

Fırında Mısır Unlu Hamsi Yapılışı

Yağda kızartma tadında ister mısır unlu ister sade çıtır çıtır Fırında Hamsi hazırlanabilir. Zaman açısından oldukça pratik bir o kadar da hafif. Yanında bol yeşillikli bir salata ile vazgeçilmez bir balık yemeği..

Pratik Bisküvili Balerin Pasta Tarifi

Dört ana malzeme ile bisküviden Balerin Pasta yapmak oldukça kolay. Görüntüsüyle gözü süsleyen, lezzetiyle hafif tam tadında bir tarif. İşte pişirme derdinin olmadığı, acaba kabarır mı sıkıntılarının yaşanmadığı tam ölçülü tarif..

Neden Balık Tüketmeliyiz?

Çoğu zaman günlük yaşantımızda doğanın verdiği faydalı nimetleri gözden kaçırıyoruz. Balık ta bunlardan sadece bir tanesi. İçinde bulunan vitamin, protein, Omega 3 ve Omega 6 yağı nedeniyle birçok rahatsızlığı önlemede yardımcı olur. Genellikle protein olarak diyetlerde ön plana çıkar. Mevsimine göre taze pişmiş olanını yerine kapsül olarak almayı tercih edenler de var. Her yaştaki bireylerin tüketmesi oldukça faydalı olan balığı, çocukluk dönemde küçük yaşlarda kazandırmak gerek. Balığın sağlık açısından başlıca faydaları...

Fırında Palamut Tarifi

Balık mevsiminin başladığı dönemde her pazar akşam yemeğinde balık yemeyi sağlıklı beslenme olarak çocuklarımıza aşıladık. Sadece çocukların yemeleri değil her yaş grubunun yemesi gereken balığı sıkça tüketmek gerek. Evde pişen her yemeğin en sağlıklı olduğunu alışkanlık olarak özellikle çocuklara kazandırmaya çalışırken, balığın faydalarını bilerek tüketmeleri bizler açısından sevindirici. Kuşkusuz bilinçli yemeleri ve en önemlisi severek tüketmeleri her anneyi mutlu eder. Bugünkü balık menümüzde Palamut vardı. Farklı malzemeler ve değişik pişirme teknikleri ile hazırlanabilir. Hafif olması açısından fırında pişirmeyi tercih ettim. Tabii pişirme sırasında oluşan kokuyu da düşünmeden edemedim :) Kullandığım malzemelerin tam ölçülü hali ile Fırında Palamut Tarifi...

Fırında Patatesli Sulu Köfte Tarifi

Köfteleri uzun halde yapıp kızartmadan patateslerle birlikte borcama dizip üzerine salçalı sos döküp fıtında pişirdim. Tabii üzerine dilimlenmiş domates ve uzun kesilmiş biberleri de unutmadan:) Bizim evde sevilen bir köfte yemeği.. Kızartma yapmadığım halde İzmir köfte tadında. Kullandığım malzemelerin tam ölçüsü ile Fırında Patatesli Sulu Köfte tarifi...

Kaynatma Kornişon Salatalık Turşusu Tarifi

Kuşkusuz kornişon salatalık turşusu her yemeğin yanında severek tercih edilir. En azından benim çocuklar için öyle diyebilirim:)  Tostun  içinde ince dilimlenmiş kornişon turşusu, kısırın içinde çıtır çıtır sesi duyulan tadı ile lezzet veren halini pek sever bizim minikler.. Halk arasında konserve salatalık turşusu olarak ta bilinir. Kaynatılarak yapıldığından aşırı tuzlu olmaz. Kaynatılarak yapılan Kornişon Salatalık Turşusu uzun süre bozulmadan saklanabilme özelliği sayesinde mutfak veya kilerde muhafaza edilebilir. Tabii tercihe göre daha kısa sürede de tüketilebilir. Yapım aşaması biraz zaman alsa da yapmaya değer. Ev usulu kornişon turşusu sevenlerin yapabileceği tam ölçülü tarif..

Kışa Özel Bamya Nasıl Hazırlanır?

Hafif ekşimsi tadıyla kış ortasında ne de güzel olur bamya yemeği. Kışın kullanmak üzere konservesini hazırlayıp muhafaza etmenin yanı sıra, son yıllarda daha kullanışlı olan derin dondurucuda veya buzlukta saklamak sanki daha bir pratik. Küçücük ayrıntılarla bamyayı kışın tüketmek üzere az da olsa hazırlayıp sofralarda çeşitlilik ve tat açısından alternatif oluşturmak mümkün. Tek zahmetli tarafı bamyanın temizlenmesi. Kendimce hazırladığım Kışlık Bamyalar...

Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi

Yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden olan patlıcanı börek içinde kullandım. İçini ayrı hazırlayıp küçük boy tava veya sahanda pişirebiliriz. Fazla miktarda yapmayı tercih edenler fırında daha bol malzeme ile pişirebilirler. Yaz aylarında farklı çeşit hamur işi olarak Patlıcanlı Böreği yapılabilir. Tavada olmasına rağmen hafif bir o kadar da lezzetli..

Kışlık Taze Fasulye Hazırlanışı

Kışın yemeklerde kullanmak üzere taze fasulyeyi yazda hazırlar buzlukta saklarım. Pazara gittiğimde evde sevilen yaz sebzelerinden ara ara alıp stoklarım. Hepsini aynı anda yapmadığımdan aşırı yorucu olmaz. Kış aylarında kullanışı çok pratik oluyor doğrusu. Ben bu sefer iki kilo taze fasulyeden yaptım. İşte kolay Kışlık Taze Fasulye'nin yapım aşamaları... 

Karabuğdaylı Mercimekli Kısır Tarifi

Karabuğday bitkisinin ne kadar faydalı olduğunu Karabuğday Pilavının yapılışında değinmiştim http://www.leylaninyemekleri.com/2016/05/kolay-karabugday-pilavi-hazirlanisi.html. Her yaş grubu için yararlı olan karabuğdayı sarı mercimek ve bulgur ile bir arada kullanarak Karabuğdaylı Mercimekli Kısır yaptım. Farklı kısır çeşidi hazırlamak  isteyenler için tarif gelsin...

Ev Yapımı Siyah Üzüm Suyu

Günümüzde çoğu evlerde hazır meyve sularına nazaran ev yapımı olanlar tercih edilir. Yapımında hiçbir zorluk yok sadece hasarsız meyve gerek:)Yerine göre komposto olarak yapar kışın kullanır, mevsimine göre taze hazırlayıp tüketiriz. Meyve olarak tüketmeyen çocuklarımın severek içtiği Siyah Üzüm Suyu buz gibi ise hiç hayır demezler. Büyüklerin bile severek içtiği meyve suyunun kolay yapılışı...

Tahinin Faydaları Nelerdir?

Özellikle gelişme çağında olan çocuklarımızı sağlıklı beslemeye özen gösteririz. Tahin tek başına tüketilmesi yoğunluğu ve tadı nedeniyle zor olabileceğinden pekmezle karıştırılarak tercih edilebilir. Günümüzde tahin -pekmez karışımını hazır olarak satıldığı farklı markalar da var. Özellikle çocuklar için hazırlanmış olanları bile mevcut. Hatta çocuklarımıza doğru örnek olabilmek ve sağlıklı beslenebilmek için anne ve babaların da düzenli olarak tüketmelerinde fayda var. Ne de olsa çocuklar evdeki tüm davranış ve beslenme modellerini esas alır. Su ile temas etmediği sürece uzun zaman muhafaza edilebilir.
Şimdi de gelelim esas tahinin faydalarına;

Mısır Unlu Patlıcan Kızartması Hazırlanışı

Taze fasulye kızartmasından esinlenerek patlıcan kızartmasını denedim. Hafif çıtır hoş bir tat halini alan Mısır Unlu Patlıcan Kızartmasını patlıcan sevenlerin deneyebileceğini düşünerek paylaşmak istedim. Kolay tarifin resimli ve anlatımlı yapılışı...

Dolmalık Biber Buzlukta Nasıl Saklanır?

Kış aylarında yaz sebzelerini özler yemeklerde çeşitlilik sağlamak amacıyla yaz sebzelerini ararız. Dolmalık biberlerin içini temizleyip buzdolabı poşetlerine yerleştirip kışın kullanmak üzere buzlukta saklarım. Yapımı oldukça kolay dolması da bir o kadar güzel olan yaz biberlerinin kış için hazırlanışını aşama aşama fotoğraflayıp paylaşmak istedim. Değerlendirmek isteyenlerin tercih edebileceği pratik bir yöntem..

Bisküvili Pratik Sarma Tatlısı Tarifi

Pişirme aşaması gerektirmeyen hafif tatlı arayanların yapabileceği Bisküvili Pratik Sarma Tatlısının tam ölçülü tarifi..

Maden Suyu ile Çıtır Tavuk Yapımı

Dışı çıtır içi yumuşacık Maden Sulu Tavuk yapmak oldukça kolay. Evde bulunan temel malzemelerle lezzetli ve pratik tarifin tam ölçülü yapımı...

Mayalı Krep Tarifi

Bizim evde çocukların severek yediği kahvaltılık krep sıkça yapılır. Bu sefer farklı olarak mayalı yaparken resim çektim. Tek zaman alan kısmı hamur karışımının mayalanması. Sabah mayalanmasını bekleyecek kadar zamanım olmadığından hamurunu geceden hazırlayıp kabarttıktan sonra buzdolabında beklettim. Hiç bir şekilde bozulma olmadığından sabah buzdolabından çıkartıp pişirdim. Zaman açısından çok pratik. Kullandığım malzemelerin tam ölçülü haliyle Mayalı Krep tarifi..

Fırında Sebzeli Patlıcan Hazırlanışı

Kızartmasına nazaran fırında pişirilerek hazırlanan patlıcan yemekleri daha hafif olur. Beslenme şekline dikkat eden sağlıklı yemekler tüketmek isteyenler için tercih edilebilir. İşte yapımı basit lezzetli tarif..

Ev Yapımı Trileçe Tatlısı Tarifi

Sütlü tatlılardan olan Trileçe tatlısına halk arasında Sünger Kek tatlısı da denir. Yapımı biraz zahmet gerektiren Balkan tatlısının da her yemek ve tatlı yapımında olduğu gibi püf noktaları var. Püf noktalarına dikkat ederek çekebildiğim kadar çok fotoğraf ile Trileçe yapımı. Kullandığım malzemeler büyük boy yuvarlak borcama tam oluyor. Ölçüsü tam tutan tarif...

Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreği Hazırlanışı

Zamanın olduğunda bolca sardığım sigara böreklerini, buzlarını çözdürmeden maden suyu ve sıvı yağ karışımına batırıp fırında pişirdim. Tabii fırında pişiririm düşüncesiyle sardığım sigara böreklerinin peynirlerini daha lezzetli olmaları için fazla kullandım. Dondurulmuş böreklerin buzlarını çözmeye zamanı olmadığında kesinlikle uygulanabilecek bir pişirme yöntemi. Ayrıntılarıyla Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreğinin hazırlanışı..

Tavada Kıtır Ekmek Yapımı

Bayat ekmekleri köftelerde, tatlılarda, galeta yapımında ve bir çok farklı şekilde değerlendirebiliriz. Alternatif olarak çorbalarda kullanmak üzere kıtır hale getirip tüketebiliriz. Tercihe göre fırın ya da tavda yapılabilir. Fırının sıcak olduğu zamanlarda fırında yapıyorum. Oldukça kolay Tavada Kıtır Ekmek yapımı..

Kolay Karabuğday Pilavı Hazırlanışı

Görüntüsü ve tadıyla  bulgur pilavını andıran Karabuğday Pilavı yaptım. Yapımı oldukça kolay bir çok sağlık sorununa iyi gelen şifalı bir bitki. Bir diğer adı greçka olan buğday başta kan şekerini dengeler, tokluk hissi verir, yağsız bitkisel protein olduğundan özellikle diyet yapanların tercihi olabilir. Ayrıca yüksek tansiyon ve kansızlığa karşı koruyucu özelliği, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayan bol antioksidan içeren bir bitki. A 101, Migros gibi marketlerde rahatlıkla bulunabilen karabuğdayın tadını da seveceğinizi düşünerek tarifi yazıyorum..

Şekersiz Soğuk Komposto Tarifi

Komposto deyince akla kaynatılan hatta kavanozda uygun koşullarda uzun süre saklanan ev yapımı meyve suları gelir. Farklı olarak kuru meyveler ile her mevsim rahatlıkla kaynatmadan yapabileceğimiz Şekersiz Soğuk Komposto yaptım. Kuru meyvelerin şekeri yeterli olduğundan ek şeker eklemedim.

Patlıcanlı Omlet Tarifi

Kızartılmış patlıcanı yumurta ile birlikte börek görünümlü Patlıcanlı Omlet yaptım. Çok güzel oldu. Yanında cacık veya yoğurt ile başlı başına bir öğün doyurucu yemek veya kahvaltılık olarak tercih edilebilir. Özellikle hafta sonu geç kahvaltı yapanların farklı bir tat ve sunum ile tadını beğeneceklerini düşündüğüm bir tarif. Tek zahmetli tarafı patlıcanları kızartmak.. Patlıcan sevenlerin kesinlikle denemesi gereken tarifin tam ölçülü yapımı....

Mayalanan Hamurun Tam Kıvamında Kabardığı Nasıl Anlaşılır?

Poğaça yaparken en önemli kısım hazırlanan hamurun kıvamında olması ve tam kabarmasıdır. Hamur tam kıvamında kabarıp tutunca yapılan poğaçalar ve hamur işleri de güzel olur. Biz yeni nesil yoğurulan hamurun iki katına çıkmasını, hamura parmağımız ile bastırdığımızda oluşan izin kısa sürede kaybolmasıyla gibi farklı yöntemlerle kabardığını anlarız. Eskiden büyüklerimiz çok daha farklı yöntemlerle hamurun tutup tutmadığını anlarlarmış.

Sabahları Ilık Limonlu Su ile Zayıflamak ve Sağlıklı Kalmak

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte özellikle hanımlar kışın alınan fazla kiloları verme sıkıntısıyla yüzleşirler. Fazla kilolardan kurtulmak için kimi diyet yapar kimi spora başlar. Ancak bilinçsizce uygulanan diyetler ve yapılan sporlar kalıcı kiloda kalmak için yeterli olmaz. Çoğu zaman fazlasıyla geri alınır. Günümüzde diyetisyenlere göre zayıflatan besin veya içecek yok. Bunun için hareketli yaşam, doğru gıdalarla sağlıklı beslenmek gerekir.

Bulgurlu Çiğ Köfte Yapımı

Canınız çiğ köfte çektiğinde dışarıya çıkıp arayana kadar evde kısa sürede etsiz yapmak mümkün. Robotta karıştırılarak elde yoğurulmuş kıvamı elde edebiliriz. Evimizde acılı lezzetleri seven kızımın tercihi etsiz Bulgurlu Çiğ Köfteden yanadır çoğu zaman. Ölçüleri tam tutan, hazır çiğ köfteleri aratmayan tarif...

Nesquikli Pankek Tarifi

Her zaman yaptığım pankekin hamurunun içine toz nesquik ilave edip yaptım. Kahverengi çikolata görünümlü oldular. Çocukların isteği doğrultusunda süslemede bal ve şekerlemeler kullanarak tamamladık.Mini pasta olarak onların tercihiydi. Özellikle çocuklara ara öğünlerde sağlıklı atıştırmalık hazırlamak isteyenlerin deneyebileceği kolay Nesquikli Pankek tarifi..

Makarna ve Tahıl Yemekleri Nasıl Pişirilmeli?

Pişirdiğimiz yemeklerin görüntü ve tadıyla masada tam olarak sunmak isteriz. Yapılan her iş gibi mutfakta yemek pişirmek de sabır, özen, sevgi ve küçücük detaylar gerektirir. Makarna ve tahıl yemeklerini pişirirken dikkat edebileceğimiz ufak ayrıntılar...

Karnabahar Mücveri Yapımı

Evde mücver sevilen bir yardımcı yemek olunca  ön yargılı ile yaklaşılan karnabaharı mücvere dönüştürmek aklıma geldi. Çoğu zaman yemeklerde sebzelerin farklı şekilde pişirilmesi ve görüntüsü işi değiştiriyor. Karnabahar yemeyen çocuklar severek tükettiler. Kış sebzeleri ile sağlıklı mücver yapmanın ve yedirmenin mutluluğu anne olarak beni çok mutlu etti. Farklı tat denemek ve sunmak isteyenlerin yapabileceği Karnabahar Mücverinin tam ölçülü tarifi..

Havuçlu Cezerye Tarifi

Sağlıklı ev yapımı ağzımızı tatlandıracak atıştırmalık olarak Havuçlu Cezerye yaptım. Yapımı çok kolay görüntüsüyle göze de hitap eden hafif bir tatlı. İşte lezzeti ve sunumuyla şık tarif...

Maydanoz, Nane ve Dereotunu Saklamanın Püf Noktaları

Her hafta pazara gider alış veriş yapılır. Meyve sebzeler buzdolabına özenle yerleştirilir. Günlük yemek planları kafamızda oluşturur aldığımız malzemeleri dayanma sürelerine göre öncelik verip yaparız. Bazen ne kadar dikkat etsek de özellikle yeşilliklerde bozulmalar meydana gelir. Malzeme ziyanı yapmayı sevmeyen aldığını doğru kullanmak isteyenler küçük detaylarla yeşilliklerini farklı şekilde kullanabilirler. Yıkayıp hazırlanması zaman alsa da sonraki kullanımlarda oldukça pratik olur. Temizlenip yıkanmış maydanoz ve yeşillikler için;

Fırın Sütlaç Yapımı

Yapımı kolay sunumu ve görüntüsüyle şık Fırın Sütlaç yaptım. Her şey bir yana tadını da göz ardı etmemek gerekir. İşte kullandığım ölçüleri tam olarak tutan tarif..

Bezelyeli Misket Köfte Tarifi

Fırında şirin mi şirin misket köfteler ile birlikte sebzeli hafif sulu yemek yaptım. Tek zahmetli tarafı patates ve köftelerin kızartılması. Yapımı çok pratik Bezelyeli Misket Köfte yemeği lezzetli ve doyurucu oldu. Çocukların da severek yiyeceği yemeğin tam ölçüleri ile tarifi...

Kolay Pırasa Mücveri Nasıl Hazırlanır?

Kış sebzelerden pırasa ile çok fazla arası olmayan çocuklarıma pırasayı mücver olarak yapıp yedirdim. Severek çok güzel olmuş diye yediler. Anne olunca çareler zaman zaman tükensede yeniler ekleniyor bazen:) Çocukların yanı sıra yetişkinlerin de doğrudan pırasayı yiyemediği zamanlarda pırasa mücverini tercih edebilirler. Pırasa kızardığı için farklı bir lezzeti oluyor. Tam ölçüleriyle yaptığım Pırasa Mücverinin tarifi...

Haşlanan Karnabaharın Kötü Kokusu Nasıl Önlenir?

Kış aylarının yararlı sebzelerinden olan karnabaharı tüketmeyi seven ancak pişirme sırasında oluşan kötü kokudan rahatsız olanlar basitçe bunu engelleyebilirler. Bunun için mutfağımızda bulunan ana malzemelerle pişen karnabaharın hem görüntüsünü hem de kokusunu değiştirebiliriz.

Ev Yapımı Kumpir Tarifi

Uzun zamandır paylaşmayı düşündüğüm Ev Yapımı Kumpir tarifini paylaşmaya bugün fırsat bulabildim. Özellikle kumpir yapmak için satın aldığım büyük boy patateslerin içlerinin tam olarak pişmesi için önce haşladım sonra alüminyum folyoya sarıp fırınladım. Ben 5 kişilik hazırladım, kişi başı bir adet patates. Evde kumpir keyfi yapmak isteyenlerin kolayca yapabileceği adım adım anlatımlı tarif...

Evde Tavuk Döner Yapımı

Dışarıda yediğimiz ancak içinde sakatat, katkı maddesi var mıdır diye düşünmeden edemediğim tavuk döneri evde yaptım. Yapımı çok kolay tadı dışarıdakini artmayacak lezzette oldu. Dışarıda hazır olan yemekleri evde yapıp yemeği tercih edenlerin kesinlikle denemesi gereken çok pratik bir tarif. Basit malzemelerle hazırladığım Evde Tavuk Döner tarifi..

Güzel Kahve Hazırlamanın Püf Noktaları

Kahve yetiştiği bölge ve kavrulma şekillerine göre tat olarak farklılaşabilir. Esas kahve tadını bilen kişiler kahveyi kendileri içecekleri miktarlarda taze olarak öğütmeyi tercih ederler. Kahvenin saklandığı paket baharatlardan uzak sıkı olmalı ve kokusunu sızdırmamalı. Büyük paketlerde alınan kahvenin kokusu evde muhafaza edilirken kokusunu kaybedebilir. Bu nedenle küçük paketler tercih edilebilir.
Lezzetli kahve pişirmek kahvenin doğru şekilde kavrulmasına ve öğütülmesine bağlı olduğu gibi pişirirken de bazı detaylara dikkat etmek gerekir. Bunları sıralamak gerekirse;

Pratik Ezogelin Çorba Tarifi

Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak, yerken hafif boğazınızı yakacak Ezogelin çorbası evde kolayca hazırlanabilir. Sıkça yaptığım evde beğenilerek yenilen çorbanın yapımını tam ölçüleriyle yazmak istedim. İşte kendimce yaptığım tarif...

Fırında Kaşar Peynirli Karnabahar Yapımı

Karnabaharı kıyma ile beraber alışılmış sulu yemeği dışında farklı pişirmek de mümkün. Haşlanmış karnabaharın üzerine kıyma, beşamel sos ve kaşar peyniri rendesi ilavesi ile oldukça lezzetli ve şık görünümlü bir yemek. İşte tam ölçüleriyle Fırında Kaşar Peynirli Karnabahar tarifi..

Cheese Kek Görünümlü Tatlı Tarifi

Tadı ve görüntüsüyle cheese keki andıran yapımı çok pratik tatlı arayanların deneyebileceği bir tarif. Tek zaman alan tarafı kekin pişirilmesi. Üzerine sırasıyla hazır puding ve jöle kullandım. Yeşil elma ve kivili jöle farklı bir tat verdi. İşte kendimce hazırladığım Cheese Kek Görünümlü Talının tam ölçüleri ile tarifi...

Düdüklü Tencerede Antrikot Pişirme

Akşam yemeklerinde lezzetli, pratik ve görüntüsüyle hoş et yemekleri pişirmek zor değil. Yumuşacık tadıyla tam yerinde Düdüklü Tencerede Antrikot pişirdim. Toplam 40 dakikada  hazır olan et yemeğini bulgur pilavıyla servis ettim. Kısa sürede lezzetli yemek pişirmek isteyenler kesinlikle denemeliler. İşte tam ölçüleriyle tarif..

Bisküviden Baton Görünümlü Pasta Yapımı

Tadıyla hafif  yapımı 10 dakikada tamamlanan şık görünümlü pasta yapmak isteyenlerin kesinlikle denemesi gereken bir tarif. Klasik bisküvi pastasına alternatif olarak hazırlanabilir. Acaba yumuşar mı diye hiç düşünmeyin, bisküvileri ek ıslatmaya gerek kalmadan tam tutan bir tarif. İşte üç malzeme ile yaptığım Bisküviden Baton Görünümlü Pasta yapımı..

Sütlü Çorba Tarifi

Çocuklar pek sevmese de aklıma geldiğinde yaptığım pirinçli Sütlü Çorbanın yapımını paylaşmak istedim. Yöresel farklılıklar ve ağız tadına göre bulgurlu ve kuskuslu da yapılan çorbanın farklı lezzeti var elbette. Çocukluk günlerinde severek yenilen çorbayı özleyenler yapabilirler. Tam ölçüleriyle tarif..

Fırında Peynirli Sosisli Tost Ekmeği Hazırlanışı

Bayat ekmekleri değerlendirmek ve lezzetli bir atıştırmalık elde etmek isteyenlerin deneyebileceği pratik bir tarif. Sosis, kaşar peyniri, beyaz peynir, yumurta ve sütü bir arada kullanarak Peynirli Sosisli Tost Ekmeği hazırladım. Hazırlık ve pişirme süresi toplam 15 dakika sürdü. Ben tost ekmeği kullandım, tercihe göre evde kalan bayat ekmekler de kullanılabilir. İçindeki malzemeler sayesinde ekmeğin üzerindekiler soğuduktan sonra katılaşmadığından çocukların beslenme çantalarına da rahatlıkla konulabilir. Çocukların hatta büyüklerin çok beğeneceği basit, doyurucu sağlıklı ekmek dilimlerinin tam ölçülü tarifi.