Bisküvili Balerin Pasta'nın Malzemeleri
1 paket sade petibör bisküvisi
1 paket krem şanti
1 paket kakaolu puding (Dr Oetker kullandım)
4 su bardağı süt
Bisküvili Balerin Pasta'nın Yapılışı
Kakaolu pudingi 3 su bardağı süt ile hazırladım. (Paketin üzerinde 3,5 yazıyordu, hafif koyu kıvamda olması için ben yarım bardak eksik süt kullandım.) Hafif ılınması ve kabuk bağlamaması için arada karıştırarak beklettim.
Kullanacağım dikdörtgen şeklindeki cam kabın içini streç film ile kapladım.
Ilınan pudingten kaşık yardımıyla bisküvilerin bir tarafına sürüp cam kabın içine dikey olacak şekilde dizdim.
Tüm kabı dolduracak şekilde bisküvileri dizdim. Hatta kenarlarını da bir sıra kapladım.
Kalan pudingi bisküvilerin üzerini ve kenarlarını kaplayacak şekilde spatula yardımıyla sürdüm.
Kalıbın şeklini alması için buzdolabında en az iki saat beklettim. Süre sonunda kalıbı tabağın üzerine ters çevirip pastanın üzerindeki streç filmi çıkarttım.
Önceden bir su bardağı soğuk süt ile hazırladığım krem şantiyi spatula yardımıyla pastanın her tarafına sürdüm.
Görselliği arttırmak için farklı malzemelerle süslenebilir. Ben kalan bir kaç tane bisküviyi minik olarak ezip kullanmayı tercih ettim.
Buzdolabında bekletip verev (yan) kesip servis ettim. Çocuklarımın severek yediği bir pasta çeşidi.
Doyurucu bir o kadar da lezzetli, yapımı zaman almayan kolay bir tarif. Deneyenlerin de beğeneceğini düşünüyorum. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder