Fırında Ciğer Bidesi Tarifi

Dana ciğeri ile yapılan Ciğer Bidesi babaanne böreği olarak kızımın gözdesi olanlardan. Zaman zaman evde de yemek istediğinde kendimize kadar hazırlayıp sofrada yer vermekteyiz. Eskilerin özellikle misafir ağırladıkları yemeklerde yaptıkları bir börek çeşidini öğrenip kendimce yaptım. Tarif esas olarak ocakta pişirilir. Tabii alt tabanını yapıştırmayan tepsi olması gerekir. Evde yapışmayan tabanlı tepsi mevcut olmadığından ben fırında pişirdim. Kullandığım ölçülerle tam ölçülü tarif..

Patlıcanlı Tava Böreği Tarifi

Yaz mevsiminin vazgeçilmez sebzelerinden olan patlıcanı börek içinde kullandım. İçini ayrı hazırlayıp küçük boy tava veya sahanda pişirebiliriz. Fazla miktarda yapmayı tercih edenler fırında daha bol malzeme ile pişirebilirler. Yaz aylarında farklı çeşit hamur işi olarak Patlıcanlı Böreği yapılabilir. Tavada olmasına rağmen hafif bir o kadar da lezzetli..

Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreği Hazırlanışı

Zamanın olduğunda bolca sardığım sigara böreklerini, buzlarını çözdürmeden maden suyu ve sıvı yağ karışımına batırıp fırında pişirdim. Tabii fırında pişiririm düşüncesiyle sardığım sigara böreklerinin peynirlerini daha lezzetli olmaları için fazla kullandım. Dondurulmuş böreklerin buzlarını çözmeye zamanı olmadığında kesinlikle uygulanabilecek bir pişirme yöntemi. Ayrıntılarıyla Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreğinin hazırlanışı..

Tavada Patatesli Börek Tarifi

Fırında pişirmeyi bekleyecek kadar zamanı olmayanların kısa sürede tavada börek pişirmeleri mümkün. Ben iç harcını patatesli yaptım. İsteğe göre farklı hazırlanabilir. 1 adet hazır yufka ile 26 cm çapında tavada pişirdim. İşte pratik ve doyurucu Tavada Patatesli Börek tarifi..

Maden Suyu ile Peynirli Tepsi Böreği Yapımı

Hazır yufka ile yapılan, su böreği tadında kısa sürede lezzetli börek hazırlamak mümkün. Kızımın severek yediği Maden Suyu ile Peynirli Tepsi Böreği yaptım. Maden suyu sayesinde böreğin içindeki hazır yufkalar su böreğini andırıyor. Yapımı oldukça kolay, yumuşak ve herkesin sevebileceği bir börek oldu. Deneyenlerin de beğeneceğini düşünerek yazıyorum.

Patatesli Üçgen Börek Yapımı

Hazır yufka ile yaptığım yumuşacık Patatesli Üçgen Börekten bahsetmek  ve tarifini paylaşmak istedim. Görüntü itibari ile milföy hamuru gibi ama yumuşacık. Yapımı çok kolay, içini patatesten farklı olarak istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Paylaşıma kendimce yaptığım böreğin malzemelerini hazırlayarak başlamak istiyorum.

Sigara Böreği Yapımı

Sigara böreği Türk Mutfağına özgü bir börek çeşididir. Adeta büyük-küçük herkesin gözdesi diyebiliriz. Atıştırmalık olarak veya kahvaltılarda sıkça tercih edilir. Bol yağda çıtır çıtır ne de güzel olur. Kendimce yaptığım Sigara Böreğinin Tarifine buyurun.

Kıymalı Kol Böreği Yapımı

Hamur işlerinde ve böreklerde damak zevkine göre farklı çeşitler yapmak mümkün. Bugün kızımın isteği üzerine hazır yufka kullanarak yaptığım mini Kıymalı Kol Böreğinin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Onların yemek siparişlerini vermeleri ve severek yemeleri her anne gibi beni de mutlu ediyor. Pratik ve lezzetli böreğin malzemelerini hazırlayalım.

Sosisli Parmak Börek Tarifi

Evde kalan bir adet hazır yufkayı, fırında başka bir yemek yapacağım gün değerlendirmek istedim. Çocuklarımın çok sevdiği banvitin jumbo sosisini kullanarak Sosisli Parmak Börek yaptım. Daha fazla malzemeyle çok sayıda yapılabilir. Kullandığım malzemeleri tam olarak tarifiyle yazmak istedim. Yapmak isteyenler tarifime buyursunlar.

Beşamel Soslu Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

Lif bakımından zengin olan ıspanak özellikle çocuklarda büyüme hormonu seviyesini arttırır. Bağışıklık sistemini güçlendiren ve ayrıca demir yönünden oldukça zengin bir sebze olduğundan sıkça tüketmeliyiz. Beşamel sos kullanarak yaptığım iştah kabartıcı yumuşacık  ıspanaklı börek tarifimi denemek isteyenler yapabilirler.

Fırında Beşamel Soslu Erişte Tarifi

Fırın makarnadan esinlenerek, marketten satın aldığım aldığım ev yapımı erişteyi fırında beşamel sos ile denedim. Lezzet ve görüntü itibari ile güzel oldu. Kendimce yaptığım tarifi paylaşmak istedim. Merak edenler Fırında Beşamel Soslu Erişte tarifime buyursunlar.

Paçanga Böreği Yapımı

Sabah anaokuluna giden oğlumun siparişi üzerine, kaşar peyniri ve pastırma ile yaptığım Paçanga Böreğinin yapımını paylaşmak istedim. Pratik ve lezzetli bir börek çeşidi. Denemek isteyenler tarife buyursunlar.

Sebzeli Börek Yapımı

Hamur işlerini her zaman severek tüketiriz.  Lakin sağlıklı beslenmeyi de ihmal etmeyiz. Hem sebze hem de böreğin bir arada olduğu bir lezzet. Merak edenler tarife buyursunlar.

Yalancı Su Böreği Yapımı

Yufka açmadan makarna ile yaptığım yalancı su böreği tarifimi yazmak ve paylaşmak istedim. Farklı gelenler inceleyip yapabilirler.

Patatesli Soğanlı Börek Tarifi

Soğanı börek, yemek ve salata demeden her yemekte farklı bir tat kattığından patates ile birlikte börekte kullandım. Yapımı çok kolay ve lezzetli olan, hazır yufka ile hazırladığım Patatesli Soğanlı Börek tarifini denemeye ne dersiniz?