yaprak sarma etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
yaprak sarma etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

13 Ocak 2015 Salı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı yaprak sarmasını sevmeyen yoktur tahminimce:) Kullanılan asma yaprağı ne kadar güzelse sarma da o kadar güzel olur. Sarmanın iç malzemesini yörelere göre farklı malzemelerle hazırlamak mümkün. Zeytinyağlı sarmanın iç harcında  kadar pirinç, kuş üzümü, yenibahar gibi   ana malzemeler kullanılsa da ben kendimce farklı yapıyorum. Daha sağlıklı olması nedeniyle kara bulgur (yoksa normal bulgur) ve pirinçle hazırlıyorum. Çocuklar kuş üzümünü sevmediğinden eklemedim, tercih sizin. Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının yapımına geçmek istiyorum.


Bulgurlu Zeytinyağlı Yaprak Sarması