Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreği Hazırlanışı

Zamanın olduğunda bolca sardığım sigara böreklerini, buzlarını çözdürmeden maden suyu ve sıvı yağ karışımına batırıp fırında pişirdim. Tabii fırında pişiririm düşüncesiyle sardığım sigara böreklerinin peynirlerini daha lezzetli olmaları için fazla kullandım. Dondurulmuş böreklerin buzlarını çözmeye zamanı olmadığında kesinlikle uygulanabilecek bir pişirme yöntemi. Ayrıntılarıyla Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreğinin hazırlanışı..

Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreği'nin Malzemeleri

4 yufkadan sarılmış sigara börekleri
1 şişe maden suyu
yarım çay bardağı sıvı yağ

Maden Suyu ile Dondurulmuş Sigara Böreği'nin Yapılışı

Sıvı yağ ile maden suyunu karıştırdım. İçine dondurulmuş peynirli sigara böreklerini atıp biraz beklettim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizdim.

Böreklerin üzerine kalan maden sulu harçtan veya yumurta sürebiliriz. Ben yumurta sarısını tercih ettim.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirdim.,

Pişirme sırasında maden suyunu etkisiyle sigara börekleri kabarıp görüntü ve lezzetiyle iştah açıcı oluyor. Pratik zaman kazandıran bir börek çeşidi olarak deneyebilirsiniz. Afiyet olsun...