Tavuk Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan severlerin yapabileceği farklı bir tarif. Ben tencerede yaptım, dileyenler güveçte veya borcamda fırında yapabilirler. Tek zahmetli tarafı patlıcanları kızartmak. Kızartılarak yemeklerde kullanılan patlıcanın da tadı bir farklı oluyor nedense:) Tavuk Etli Patlıcan Kebabının tarifine buyurun.

Kolay Parfe Yapımı

Fazla uğraşmadan hafif mi hafif bir tatlı yapmak istedim. Evde ne varsa kullanarak kendimce kolay Parfe yaptım. Biraz bisküvili pasta biraz dondurma tadında bir tatlı oldu. Bisküvi ve müsli sayesinde yendiğinde içi baymayan tok tutan serinletici bir tarif. Kullandığım malzemeleri tam olarak yazmak ile başlamak istiyorum.

Nohut Köftesi Nasıl Yapılır?

Pilav ve çorbalarda kullandığımız nohut yemeğinin de yeri bir başka olur. Haşlanmış nohut kullanarak Nohut Köftesi yaptım. Farklı bir tat ve köfte tarifi. Nohut yemeyen çocuklar için rahatlıkla yapıp köfte olarak yedirilebilir.

Ramazan Şerbeti Yapımı

Epeydir paylaşmak istediğim fakat çocuklardan fırsat bulamadığım Ramazan Şerbeti tarifim için bugün zaman bulabildim. Bilindik markaların ramazan şerbetleri marketlerin reyonlarında bulunur. Bir çoğunuz alıp tüketmişsinizdir mutlaka. Evde basit malzemelerle kolayca hazırlayabiliriz. Sadece ramazanda değil yaz aylarında da susuzluğu giderecek bir yaz şerbeti olarak tercih edilebilir. Merak edenler tarifi inceleyebilirler.

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Halk arasında en bilindik özelliği kabızlığı gidermesi olan kabak mutfaklarda çok tercih edilir. Yaz aylarında tam mevsimi olduğundan pek çok yemek ve salatalarda kullanırız. İçerdiği potasyum, magnezyum ve C vitamini bakımından kalp sağlığını da korur. Salata veya atıştırmalık olarak tercih edilebilecek Yoğurtlu Kabak Salatası tarifimi deneyebilirsiniz. Kilo vermek isteyenlerin de tercih edebileceği kolay bir tarif.

Çocuklara Özel İnek Yüzlü Yumurta Hazırlanışı

Çoğu çocuğun yumurtayı severek tüketmediğini bilmeyen yoktur. Böyle bir durumda anneler farklı tarifler arayışlar içerisine girerler. Çocuklar yeni bir yemeğin tadına bakmadan görüntüsüne tav olurlar. Yumurtayı şirin olarak çocuklara sunabilmek için inek yüzlü teflon tavada pişirdim. Üzerini de kahvaltılık malzemelerle süsleyerek görselliği çeşitlendirdim.

Ev Yapımı Erik Suyu Hazırlanışı

Yaz sıcaklarının yoğunlaştığı bu günlerde serinlemek için Ev Yapımı Erik Suyu yaptım. Ev Yapımı olduğundan içindeki malzemeler nedeniyle çocuklarımıza da gönül rahatlığı ile içirebiliriz. Mürdüm eriği kullandım. Bağışıklık sistemini güçlendirir, bol C vitamini içerir. Özellikle ramazan ayında iftar ve sahur sofralarında tercih edilebilir.

Evde Taze Nane Nasıl Kurutulur?

Yemeklerimize tat vermesi ve sindirimi kolaylaştırdığı bakımından kuru naneyi tercih ederiz. Marketlerden ve baharat satan yerlerden almak kolayımıza gelir. Pazardan tazesini alıp bir kısmını farklı şekilde kullandığım demetin kalanını kuruttum. Evlerinde kurutmak isteyenler için nasıl yaptığımı paylaşmak istedim.

Naneli Kek Yapımı

Taze naneyi demleyip suyunu kullanarak yaptığım Naneli Kek tarifini paylaşmak istedim. Hadi canım naneli kek olur mu diyenler kesinlikle denemeliler. Nane aroması bulamadığımdan nanenin ta kendisini kullandım. Kışın kuru nane ile de denedim tazesiyle daha güzel olduğunu söyleyebilirim. Nane aromasını sevenlerin denemesi gereken bir tarif. Yapmak isteyenler için tarife geçmek istiyorum.

Semizotu Kavurması Tarifi

Pazara gittiğimde semizotu almadan dönmem diyenleri duyar gibiyim:) Malum marketlerde her zaman tazesini bulmak pek mümkün olmuyor. Demet olarak satılıyor genelde. Taze olduğundan sönen kısımları fazla yoktu. Bu nedenle pirinç eklemedim. Zeytinyağlı kavurmasını yaptım. Ne de olsa pek çok sebzeye göre omega 3 bakımından oldukça zengin bir sebze. Ayrıca düşük kalorisi nedeniyle kilo kontrolünde de kullanılan sebzelerden biri.

Kızartma Yağının Sıçramasına Nasıl Engel Olunur?

Patates ya da etleri kızartarak sevenlerin sıkıntısını duyar gibiyim. Çoğu zaman kızartma kokusu ve çıkan duman, tarifleri kızartmadan farklı olarak yapmaya yönlendirir. Kimi zamanlarda ise bu duruma aldırış etmeden kızartma yaparız.

Buzlukta Taze Vişne Nasıl Saklanır?

Kışın yaz meyvelerini özleyenler marketlerin dondurucu bölümlerini gezmelerine gerek kalmadan kendi evlerinde buzlukta saklayabilirler. Buzlukta dondurulan meyveler taze ev yapımı meyve suyu olarak veya tatlılarda kullanılmak üzere tercih edilebilir. Yazdan kış hazırlığı olarak vişneyi temizleyip yıkadıktan sonra buzlukta bu amaçla depoluyorum.

Patatesli Üçgen Börek Yapımı

Hazır yufka ile yaptığım yumuşacık Patatesli Üçgen Börekten bahsetmek  ve tarifini paylaşmak istedim. Görüntü itibari ile milföy hamuru gibi ama yumuşacık. Yapımı çok kolay, içini patatesten farklı olarak istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Paylaşıma kendimce yaptığım böreğin malzemelerini hazırlayarak başlamak istiyorum.

Çikolatalı Elmalı Tatlı Yapımı

Çikolatalı tatlı canınız çektiğinde hafif Çikolatalı Elmalı Tatlıyı yapabilirsiniz. Az malzemeyle beş dakikada kolayca hazırlanabilecek bir yaz tatlısı. Özellikle çocuklarımızın ara öğünlerinde sağlıklı atıştırmalık olarak hazırlayabiliriz. Denemek isteyenler tarifi inceleyebilirler.

Ev Yapımı Limonata Tarifi

Yaz aylarında serinlemek için soğuk gıdaları tercih ederiz. Günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilecek buz gibi limonata fena olmaz diyenleri duyar gibiyim. Hele ki evde yapılmış taze ise:) Herkesin kolayca yapabileceği Ev Yapımı Limonata tarifine geçmek istiyorum.

Mikrodalga Fırın Nasıl Temizlenmeli?

Günümüzde pratik olması nedeniyle çoğu evde tercih edilen Mikrodalga fırının bakımı da kullanımı kadar oldukça önemlidir. Her mutfak eşyası gibi mikrodalga fırının ömrünü uzatmak için doğru kullanmak gerekir. Belirli aralıklarla içindeki parçalar çıkartılıp temizlenmeli.

Karnıyarık Tarifi

Patlıcanların bol olduğu özellikle yaz aylarında yapılan Karnıyarık sofralarda tercih edilir. Patlıcanlar kızartılarak yapıldığından yağlı ya da ağır olur düşüncesini engellemek mümkün. Bunun için patlıcanları kızarttıktan sonra ayrı bir kapta kaynak suyun içine atıp yağını bırakana kadar yaklaşık 1 dakika bekletip maşa yardımıyla çıkarıyorum. Fırınlayacağım kaba sıralayıp içlerini açıp dolduruyorum. Kendimce yaptığım karnıyarık tarifime geçmek istiyorum.

Pişen Hamur İşleri Buzlukta Taze Olarak Nasıl Saklanır?

Hamur işlerini seven fakat çok tüketen bir aile olmadığımızdan kendimce bulduğum yöntemle pişmiş halde buzlukta taze olarak saklıyorum. Fazla kalan börek, poğaça, pişi, kek, kurabiye, pizza oda sıcaklığa geldiklerinde saklama kaplarına veya buzdolabı poşetlerine birbirine yapışmaması için aralarına buzdolabı poşeti koyarak yerleştiriyorum. Hava alamayacak şekilde kapatıp buzlukta saklıyorum.

Tost Makinesinde Antrikot Pişirme

Antrikot kırmızı et olarak piştikten sonra yumuşak olması nedeniyle tercih edilir. Fırında, döküm tavalarda veya ızgarada pişirilebilir. Etin içindeki özsuyunun kaybolmaması için alırken parmak kalınlığında kesilmeli, et dövülmemeli. Aksi halde piştikten sonra kuru olur. Uygun şekilde marine edilip bekletildiğinde lezzet olarak farklı olur. Ayrıca daha yumuşak olur. Ben farklı olarak tost makinesinin ızgara özelliğini kullanarak tost makinesinde pişirdim. Pişirme olarak çok pratik.

Kolay Bisküvili Pasta Yapımı

Yapımının basit olmasının yanı sıra hafif bir tatlı olan bisküvili tatlılar tercih sebebidir. Yapanlar vardır mutlaka. Kendimce hazır puding kullanarak yaptığım Kolay Bisküvili Pasta tarifimden bahsetmek istiyorum. Tek zaman alan kısmı pudingin pişirilmesi. Benim gibi tembelliğinizin üzerinde olduğu bir günde yapabileceğiniz bir bisküvili pasta.