Zencefilli Limonlu Bal Karışımı Nasıl Yapılır?

Havaların soğumasıyla birlikte özellikle kış aylarında taze zencefili mutfağımda eksik etmem. Sulu yemeklerin içine, çorbalara mutlaka eklerim. Soğuk algınlığı, öksürük, nezle, sinüs ağrısı, boğaz ağrısını hafifletme   ve ateş düşürücü etkisini günümüzde bilmeyen yok. Doğal ürünlerle hazırlanan karışımları gönül rahatlı ile kullanırız. Her kış Zencefilli Limonlu Bal Karışımını hazırlar buzdolabımda saklarım. Ilık bitki çaylarına ve içeceklere ekleyip şifa niyetine kullanırız.

Zencefilli Ballı Limonlu Karışım'ın Malzemeleri

1 adet limon

1 parça taze zencefil kökü

bir miktar iyi bal

1 adet boş kavanoz

Zencefilli Ballı Limonlu Karışım'ın Yapılışı

Zencefil kökünü bıçakla soyup kesme tahtası üzerinde ince ince kıyıyorum. Aynı şekilde iyice yıkanmış limonu  ortadan kesip ince ince dilimliyorum.

Boş cam kavanozun içine sırasıyla dilimlenmiş zencefil ve limonları ekliyorum.

Üzerlerini örtecek kadar bal ilave edip, kavanozun kapağını kapatıp buzdolabına kaldırıyorum. Ilık içeceklerin içine 1-2 tatlı kaşığı ekleyip tüketebiliriz. Karışım bittiğinde aynı şekilde hazırlayıp tüketebiliriz. Afiyet ve şifa olması dileğiyle..