Her yemeğin yanında olmazsa olmazlar arasında pilav vardır. Severek tükettiğimiz pilavın farklı tarifleri var. Özellikle çocuklarımıza bazı yemekleri yedirebilmek için farklı sunumlar deneriz. Etli nohut yemeğini yedirebilmek için Tavuk Suyuna Pirinç Pilavını kendime yardımcı seçtim. Denemek isteyenler tarife buyursunlar.
.jpg "Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı")
.jpg "Tavuk Suyu ile Pilav Yapımı Malzemeleri")
Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı'nın Malzemeleri
1 su bardağı pilavlık pirinç
1,5 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı tereyağ
Tavuk Suyuna Pirinç Pilavı'nın Yapılışı
Pirinçleri nişastasının çıkması için en az 30 dakika önceden sıcak su ve tuz ile ıslatıyorum. Suyunu süzüp güzelce yıkadıktan sonra sıvı yağı ile tencerede kavuruyorum.
.jpg "Tavuk Suyu ile Pirinç Pilavı Yapımı")
Sıcak tavuk suyunu kavrulmuş pirinçlere ilave edip tuzunu ve tereyağını da ekliyorum. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başlayınca altını kısıyorum.
.jpg "Tavuk Suyu ile Pirinç Pilavı Yapımı")
Pirinçler suyu tamamen çektikten sonra tencerenin altını kapatıp pilavın demlenmesi için kapağın içine havlu kağıt yerleştiriyorum.
.jpg "Tavuk Suyu ile Pirinç Pilavı Yapımı")
Sıcaklığını muhafaza etmesi için mutfak havlusu ile örtüyorum.
.jpg "Tavuk Suyu ile Pirinç Pilavı Yapımı")
Pilavımız demlendi sunuma hazırlayabiliriz.
.jpg "Tavuk Suyu ile Pirinç Pilavı")
Pilavın şirin görünmesi ve yeme isteğini arttırması için basitçe süsleyebiliriz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder