Çöp Şişte Misket Köfte Yapımı

Köfteyi minik misketler halinde yapıp, sebzeler eşliğinde çöp şişe dizdim. Fırında pişirdim. Tava veya ızgarada da pişirilebilir. Yapımı çok basit, görüntü ve tat olarak ta çok hoş. Merak edenler için Çöp Şişte Misket Köfte yapımına geçmek istiyorum.

Şişte Misket Köfte'nin Malzemeleri

300 gram köftelik kıyma
1 küçük soğan
1 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
karabiber
kimyon
tuz
1 adet domates
2 adet biber
çöp şiş

Şişte Misket Köfte'nin Yapılışı

Kıyma, tuz, rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, yumurta ve baharatları karıştırarak köftelik harç hazırlıyorum. Elimi yağlayıp harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparıp, köfte yapıyorum. Domates ve biberleri köfte büyüklüğünde kesip hazırlıyorum.

Çöp şişe sırasıyla domates, biber ve köfte olacak şekilde diziyorum. Yağladığım fırın kabına diziyorum. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyorum.

Fırında pişirildiğinden hafif bir yemek. Yanında sevilen garnitürler eklenebilir. Lokmalık misket köfteler çöp şişte çok hoş bir görüntü oluşturdu. Yapanların beğeneceğini umuyorum. Afiyet olsun.