Evde Donut Kek Yapımı

Evde basit malzemelerle kısa sürede donut yapmak mümkün. Tercihe göre fırında veya yağda kızartarak pişirmek mümkün. Ailecek müptelası olduğumuz bir kek çeşidi olarak donut vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Yağda kızartarak hazırladığım Donut Kek Yapımını incelemek isteyenler için yazıyorum. Merak edenler buyursunlar.

Donut Kek'in Malzemeleri

1/2 çay bardağı süt

1/2 çay bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı tereyağ

3 çay bardağı un

1 çay kaşığı vanilya

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin

1 tatlı kaşığı tarçın

1 yemek kaşığı toz şeker

veya

çikolatalı sos

şekerlemeler

Not: Donut miktarını arttırmak için kullanılan malzemeler arttırılabilir.

Donut Kek'in Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri tel çırpıcı yardımıyla beyazlayana kadar çırpıyorum. Eritilmiş tereyağ, süt, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip spatula yardımıyla hamuru toparlıyorum. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı. Gerekirse un ilavesi yapılabilir. Son olarak hamuru elimle yoğurup, unlanmış tezgahta  merdane yardımıyla açıyorum. Donut kalıbı veya bardakla hamuru kesiyorum.(Ben büyük ve küçük bardak kullandım.) Bardağı hamura yapışmaması için unlamayı unutmayalım. 

Unlarını silkelediğim donutları kızgın yağda önlü arkalı kızartıyorum.

Kızarmış donutları fazla yağlarını bırakmaları için havlu kağıdın üzerine alıyorum. 

Ayrı bir kasede tarçın ve toz şekeri karıştırıp sıcak donutları karışıma batırıp servis tabağına alıyorum. Sıcak olarak sunuyorum. Donutların bir kısmını da çikolatalı sosa bandırıp şekerlemelerle süsleyip servis tabağına hazırladım. Alternatifler çoğaltılabilir. Tercih size kalmış. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.