Pastırmalı Yumurta Yapımı

Pastırma ve yumurtayı bir arada sevenlerin, kahvaltıda Pastırmalı Yumurta yapıp keyifle yemelerini tavsiye ederim. Hafta sonu kahvaltı masasında tercih edilebilecek yapımı kolay lezzetli bir yumurta çeşidi.

Pastırmalı Yumurta'nın Malzemeleri

çemensiz pastırma

4 adet yumurta

1 yemek kaşığı sıvı yağ

veya tereyağ

Pastırmalı Yumurta'nın Yapılışı

Sıvı yağı tavaya alıp ocağın altını açıp ısınması için bekliyorum. Yumurtaları çırpıp tavaya döküyorum. Üzerine çemensiz parçaladığım pastırmaları diziyorum. Pastırma tuzlu olduğundan tuz eklemedim.

Yumurtaların altı pişince kapak yardımıyla ters çevirip, diğer tarafın da pişmesini sağlıyorum.

Pastırmalı Yumurtayı dilimleyip, sıcak olarak servis edebiliriz. Kişi başı bir yumurta kullandım. Afiyet olsun...