Patatesli Omlet Yapımı

Omlet çeşitlerine birini daha  eklemek isteyenler, patates ve yumurtanın bir arada olduğu eşsiz lezzet Patatesli Omleti deneyebilirler. Pratik omleti deneyenlerin tarif defterlerine ekleyeceğini düşünerek yazıyorum. Kolay gelsin.

Patatesli Omlet'in Malzemeleri

1 adet büyük boy patates

4 adet yumurta

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

Patatesli Omlet'in Yapılışı

Patatesi soyup, küp şeklinde doğruyorum. Yapışmaz tavada sıvı yağ ile orta ateşte arada karıştırarak kızartıyorum. (Hızlı ateşte patatesler haşlanır, çiğ kalır.)

Yumurtaları ayrı bir kasede kırıp karışmaları için bir çay kaşığı tuz ekleyerek çatalla çırpıyorum. Kızarmış patateslerin üzerine döküp, tavaya yayıyorum.

Patatesli omletin alt kısmı piştikten sonra kenarını spatula ile tavadan ayırıp, kapak yardımıyla ters çevirip pişiriyorum.

Omleti dörde dilimleyip sıcak olarak servis ediyorum. Kahvaltılarda tercihlerimiz arasında olan bir omlet çeşidi. Umarım sizin de öyle olur. Afiyet olsun.